Tag: pieczona kaczka

Mosaiq Restaurant & Wine Lounge to prestiżowa restauracja położona blisko wrocławskiego rynku. Połączenie kulinarnej różnorodności z całego świata oraz wielokulturowego charakteru stolicy Dolnego Śląska odzwierciedla menu restauracji. Mosaiq pozwala skosztować dań kuchni francuskiej z elementami kuchni polskiej, włoskiej i azjatyckiej. Pracujący w Mosaiq kucharze mają międzynarodowe doświadczenie. Praktykowali u jednych z najsłynniejszych kucharzy świata m.in. Gordona Ramsaya czy Alberta Roux. Specjalnością szefa kuchni restauracji MOSAIQ, Rafała Borysa jest pieczona kaczka i comber jagnięcy z warzywnym rataouille.